夜侍の日記

ファミマで作る…(ry

07-13 01:36

サラダチキンと切り干し大根の炒めもの。ふと思い付いて試してみたら案外悪くないのでレシピとしてご紹介。(今回、短いです)

お母さん食堂の切り干し大根とグリルチキン・ブラックペッパーで作れます。
このチキンは決して不味くはないのですが、香辛料が強すぎてオヤツに食べるにはちと辛いです。
自分は刻んでポトフやスープの具にするのが正解な気がします。

切り干し大根、大根を握り潰さない程度に絞ってフライパンに。チキンはハムか焼豚くらいにスライスして同じくフライパンに。
胡麻油大さじ1と醤油小匙1を振り掛けてチキンがしんなり馴染むまで弱火で炒めます。

小鉢に移して胡椒をさっとふったら完成。酒の肴にも定食の副菜としてもアリだと思います。


所要時間、大体五分。

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夜侍

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